Ракушки с креветками
Предлагаю очень легенький вариант пасты. Я бы сказала, что блюдо это очень летнее. Летом еще и не пахнет, но тем не менее никто не мешает нам есть такие легкие блюда. Буду есть зиме назло!
----------------------<cut>----------------------
Список продуктов из расчета на 2 человека:
- 500 грамм брокколи
— 1 луковица
— 1-2 зубчика чеснока
— 1 красный перчик чили
— 100 грамм макаронных изделий
— чуть-чуть оливкового масла
— 10 больших креветок (грамм 200)
— лимон, у меня к сожалению сегодня не было....(, но с ним вкуснее
— чуть-чуть петрушки
— соль
— черный перец
Ставим 2 кастрюли с водой, одну для ракушек, другую, по-больше, для брокколи.
Брокколи разделить на маленькие бутоны. Чили порезать на тонкие полоски. Лук и чеснок очищаем. Чеснок нарезаем на тонкие пластины, лук на полукольца. Петрушку тоже мелко рубим.
В закипевшую воду закидываем ракушки
...
Читать дальше »